Příprava benzoanu ethylnatého (ethylbenzoátu)
| Pomůcky | ||
kys. benzoová, ethanol, konc. kys. sírová, chlorid sodný, baňka 25 ml, zpětný chladič, kádinka 250 ml (nebo hrnec na vodní lázeň), odměrný válec 10 ml, pipeta 2 ml, ochranný štít, vařič, stojan kyselina octová, ethanol, konc. kys. sírová, chlorid sodný, baňka 25 ml, zpětný chladič, kádinka 250 ml (nebo hrnec na vodní lázeň), odměrný válec 10 ml, pipeta 10 ml, ochranný štít, vařič, stojan |
 |
|
| Postup | ||
Do baňky nasypeme 1 g kyseliny benzoové, přilijeme 5 cm3 ethanolu a přidáme po kapkách asi 1 cm3 konc. kyseliny sírové. Obličej chráníme štítem! |
|
|
Baňku uzavřeme zátkou se vzdušným chladičem a 10 min. zahříváme na vodní lázni. |
 |
|
Potom obsah baňky nalijeme do kádinky se zahřátým nasyceným roztokem chloridu sodného. Takto získáme benzoan ethylnatý, který voní po mátě. |
|
Příprava ethylesteru kyseliny octové (ethylacetátu)
Do malé baňky k 6 cm3 kyseliny octové a 5 cm3 ethanolu opatrně, za chlazení baňky proudem vody, přiléváme 7 cm3 konc. kyseliny sírové. Obličej si chraňte štítem! Baňku uzavřeme zátkou, kterou prochází trubice vzdušného hladiče a opatrně zahříváme reakční směs asi 7-10 min. Potom zaměníme zpětný chladič za vzdušný sestupný a oddestilujeme asi 5 cm3 kapaliny, přisypeme půl lžičky chloridu sodného a tak vysolíme ethylester kyseliny octové, který vytvoří oddělenou vrstvu nemísitelnou s vodou, charakteristické vůně.